L'Atelier de Flo - Coffee Shop Péï est un lieu authentique et convivial où la passion du café prend tout son sens. Installé dans une charmante kaz créole au cœur de Saint-Pierre, j’ai imaginé un espace où se rencontrent gourmandise, créativité et culture locale. Chaque boisson ou plat est une invitation à découvrir les saveurs péï à travers des produits frais et artisanaux.
Ici, le café se marie à la douceur d’un latte à la confiture de patate douce, à l’audace d’un iced latte Dakatine ou à la subtilité d’un café au géranium. Plus qu’un coffee shop, c’est un lieu de partage et d’émotions, pensé pour offrir des instants simples et savoureux à chaque visite.
Découvrez mes prestations à Saint-Pierre, pensées pour régaler petits et grands gourmands :
- Boissons chaudes et cafés de spécialité.
- Petit-déjeuner et brunch maison.
- Pâtisseries artisanales et desserts gourmands.
- Pause déjeuner équilibrée et locale.
- Service traiteur pour événements privés et professionnels.
Prenez contact dès à présent : réservez Coffee shop, Saint-Pierre et son secteur.
Coffee shop
Dans mon coffee shop à Saint-Pierre, je prépare chaque boisson comme une véritable création artisanale. Je sélectionne des cafés issus de torréfactions locales, choisis pour la finesse de leurs arômes et la qualité de leur origine. Mon objectif est de valoriser le goût authentique du café tout en y ajoutant une touche péï, comme avec mon iced latte Dakatine, mon latte à la confiture de patate douce ou encore mon café au géranium.
Ces recettes maison racontent l’histoire de l’île à travers des saveurs délicates et surprenantes. L’ambiance, inspirée d’une kaz créole, invite à la détente, entre amis ou en solo, dans un cadre chaleureux et apaisant. À Saint-Pierre, L'Atelier de Flo - Coffee Shop Péï incarne la passion du café, la convivialité et la créativité locale.
Carte
La carte de L'Atelier de Flo - Coffee Shop Péï à Saint-Pierre met en avant des recettes locales revisitées, alliant modernité et authenticité. J’y propose des plats signatures comme le burger zourite et ses frites de fruit à pain, le Vegan Bowl au tofu péï et daube de chouchou, ou encore des pâtisseries maison servies avec des boissons artisanales.
Chaque recette est pensée pour équilibrer plaisir, fraîcheur et originalité, tout en valorisant les produits de saison. Mon objectif est de faire redécouvrir les classiques réunionnais sous un angle moderne et gourmand. Qu’il s’agisse d’un brunch créole, d’un déjeuner sur le pouce ou d’un goûter sucré, ma carte reflète l’esprit convivial et généreux de Saint-Pierre, où tradition et gourmandise se rejoignent dans chaque assiette.
Traiteur événementiel
Avec mon service de traiteur événementiel à Saint-Pierre, j’apporte l’esprit de L'Atelier de Flo - Coffee Shop Péï à vos moments les plus précieux. J’imagine des buffets, des brunchs et des cocktails qui reprennent mes recettes phares — du burger zourite au cheesecake tropical — tout en les adaptant à vos envies. Mon objectif est de créer des expériences culinaires uniques, alliant authenticité, esthétique et saveur.
Chaque création met en avant les produits frais et les inspirations locales, pour des menus sur mesure qui séduisent tous les palais. Je privilégie une présentation élégante et soignée, pour sublimer les événements privés comme professionnels. À Saint-Pierre, mon service de traiteur événementiel incarne la générosité, la créativité et la passion de la cuisine réunionnaise, partagées avec sincérité et élégance.